(资料图片)

1、将糯米浸泡在水中三四个小时，

2、然后将糯米沥干，

3、高压锅加水，水不能超过隔仓，然后放入隔仓上有大纱布的高压锅内(防止糯米漏在水里)，再将糯米倒入上隔仓，再用筷子将糯米插入一些小孔内，这样可以透气，方便煮饭。

4、然后把蒸好的糯米放在一个结实的里面，再用棍子把它砸碎。糯米很粘，几个人半个多小时才能吃完，就ok了。

5、将芝麻和核桃放入锅中煎约三分钟，然后将芝麻和核桃压碎，将白糖加入芝麻和核桃泡沫中，搅拌均匀。

6、然后把洗好的巴赞在碗里打成一个小球，加上芝麻核桃粉，特别好吃，又甜又香又软。

7、如果吃不完巴赞，还可以做成圆饼，可以用油炸，味道也不错。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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